【指尖兰香】补气益血--古法南瓜面
简单
4人份
南瓜营养价值极高，据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。大学里学了一点点中医，个人觉得中医虽不可治病，但养生极佳，现在社会的大环境下，肿瘤的发病率越来越高，这也要求我们更要注意生活节奏及养生，我们改变不了自然，但我们可以改变自己去适应大自然。
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食材清单
其他
- 500g中筋面粉
- 500g南瓜
- 少许花生油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金瓜切成1cm*1cm小块，微波炉转7min取出晾凉
2
将南瓜捣成泥状，分次加入500g面粉
3
将面团揉至三光状态，擀成片状
4
用滚轮将面皮切成面片即可
