芝士蛋包饭（帮你消灭隔夜饭）
简单
4人份
对芝士的欲罢不能让我每餐都想吃它，因为，芝士就是力量！😄 这个方子一次性帮我消灭了家里所有的胡萝卜土豆还有昨晚剩下的米饭，发挥空间很大。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根火腿肠
- 1根胡萝卜
- 少许食用油
- 少许鸡精
- 根据自己饭量来决定吧，哈哈！隔夜米饭
肉类
- 1～2个鸡蛋
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
- 适量番茄酱
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好洋葱碎
2
胡萝卜、土豆、火腿切丁，根据个人喜好还可以再加黄瓜丁。
3
锅里倒入食用油，七成热后加入切好的洋葱碎、简单翻炒后依次加入胡萝卜丁、土豆丁、火腿丁翻炒，翻炒过程中加入酱油、鸡精，盐。翻炒过程中最好用中火。
4
炒到差不多八成熟的时候加入隔夜米饭，最好把米饭弄散了放进锅，进行最后的翻炒，充分翻炒均匀后就可以关火待用了。
5
打一个或两个鸡蛋，鸡蛋的用量取决于你的炒饭量的多少，平底锅放油摊一个鸡蛋饼，直接把打好的鸡蛋倒进锅里，用铲子稍稍规整一下形状就好。
6
摊好的鸡蛋饼放入碗中，上面再放一片芝士。
7
将炒好的米饭放入碗中，不要太高，可以压一压让米饭与芝士粘合。
8
拿一个盘子扣在碗上。
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两个手一起抓住盘子和碗，让盘子与碗固定好，倒扣过来。这一步解决了很多朋友反应的直接在平底锅上煎好的鸡蛋饼上放米饭不好翻转的问题，此方法零失败。
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挤上自己喜欢的酱做一个造型，就可以开动啦！很适合做给家里的小朋友哦～
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一勺下去，各种蔬菜、米饭、芝士、鸡蛋番茄酱都有了，超满足，喜欢就马上动手做做吧！
