苦瓜炒鸡蛋（不苦哦）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米辣
- 油
- 耗油
- 苦瓜
- 蒜
- 鸡精
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取白胖的苦瓜对半切开，用小勺取出瓜秧
2
切片用热水烫两分钟涝出过两遍凉水。
3
取自家大公鸡下的蛋搅拌。
4
起锅烧油下蛋。
5
炒完成出备用。
6
另起锅烧油，放入葱末蒜片小米辣。（我忘记买小米辣，所以没放。）
7
炒出香味放抄好水的苦瓜翻炒。
8
放入鸡蛋翻炒一下。
9
放盐，鸡精，蚝油，酱油翻炒一下。
10
盛出可以吃啦，真的不苦可好吃了。
