潘金莲咸菜
简单
4人份
潘金莲咸菜应该配武大郎烧饼，但是我家小女正在换牙期，孩爹牙也不好，所以就改做贝壳馒头，不过配上五香卤蛋也是很好吃的哦！
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食材清单
其他
- 18粒花椒
- 1根黑玫瑰五香咸菜
- 3-4片姜片
- 300克植物油
- 3个八角
- 3棵香菜
- 5片香叶
- 适量熟白芝麻
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大萝卜咸菜切丝浸泡三个小时
2
加花椒，大料和香叶上锅蒸一个小时
3
植物油凉油加姜片和香菜炸至金黄捞出
4
炸过的香菜和姜片捞出
5
把蒸了一个小时的咸菜和刚刚炸过香菜油拌匀
6
或者蒸半个小时，再用炸过香菜的油小火慢慢㸆软咸菜，最后撒上熟白芝麻。
7
看起来好多油，但吃起来一点也不油。油只在表面，而且下次再做就不用熬油了，直接用老油泡就可以啦！
8
贝壳馒头夹上潘金莲咸菜，黄瓜丝和卤蛋，咸香的潘金莲咸菜，混合着全麦馒头麦香和卤蛋的蛋香，软糯鲜香，真的也是绝配啊
9
作为早餐完美啊
