自己做最美味的酱板鸭
简单
4人份
这个配方做出来意想不到的好吃！分享给大家。这次文末福利，让我家狗子露个脸吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 10克老香黄或者橙子皮
- 10粒花椒
- 1克黄油
- 1勺白酒
- 1勺醋
- 1颗红枣
- 2个草果
- 2个豆蔻
- 5瓣大蒜片
- 650克麻鸭子1只
- 一勺烤肉酱
蔬菜类
- 几片生姜
调味料
- 一勺酱油
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麻鸭自然解冻洗净
2
加水醋花椒姜煮出血，倒出来洗干净
3
这个是放锅里煮之前的图片，应该放前面
4
干水后用剪刀剪成大块加烤肉酱腌一下
5
腌好以后放锅里10分钟
6
配料准备好
7
加一点点黄油和橄榄油放锅里
8
小火炒香配料，然后鸭子一起翻炒
9
看着差不多了就加一点水
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加水煮一会儿，倒出来
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放进高压锅中，水要减少，非常少
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口感选择嚼劲
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再收汁
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等冷却了看看鸭子的情况，我的发现水放多了，把汤倒出来，可以喝鸭汤。
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倒进电饭煲用煮饭模式再做一遍，不要汤也不要水，让他自己收汁，这样干干的好吃
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成品味道超赞
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最后我家好吃宝宝露个脸吧
