养颜佳品木瓜炖雪蛤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 5g雪蛤
- 一只木瓜
- 若干枸杞
- 若干红枣
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将雪蛤放入水中先发泡12小时。
2
挑去其中深色的杂质，放入姜片去腥，继续发泡12小时。随着发泡时间越久，雪蛤会越发呈现白色，像棉花糖一样，大而软。
3
原只木瓜洗净，将盖子切开，去籽，备用。
4
将泡好的雪蛤，按比例加入一定的水，放入炖锅中炖45分钟，炖的时候少许放入一些姜片去腥。
5
炖好的雪蛤沥干，去掉姜片，倒入木瓜。
6
将牛奶一同倒入木瓜中。
7
再放入红枣枸杞，盖上盖子放入锅中隔水炖5~10分钟。
