竹荪丝瓜汤
简单
4人份
这是一道清淡又营养的汤品
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食材清单
其他
- 1根丝瓜
- 7一8个竹荪
- 适量油
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
竹荪泡发好备用，丝瓜去皮切块，姜切片葱切段。
2
锅里加入少许油，加入葱姜和虾干。小火煸炒出香味。虾干没有换虾皮也可以。记得必须要把虾干煸炒出香味颜色变深否则汤会有腥臭味。
3
放入丝瓜炒几下倒入水，煮沸加入竹荪，小火慢慢煮20分钟到30分钟。
4
加入泡好的枸杞关火。
