孜然鸡胗炒时蔬
简单
4人份
某一天的晚饭，在家中储食不多的情况下偶然凑出了这道菜，没想到竟然美味又下饭！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个柿子椒
- 2个小米椒
- 2片香叶
- 300克鸡胗
- 适量孜然
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胗、柿子椒洗干净，土豆、老姜去皮备用。
2
鸡胗、柿子椒、土豆各切小块，小米椒切段，生姜切片。
3
热锅冷油，加入姜片，之后倒入鸡胗爆炒。
4
加入2片香叶，增香去腥（没有也可以不放😊）。
5
加入切好的土豆同炒。
6
柿子椒维C含量丰富，快出锅时再放。
7
最后放盐、孜然翻炒均匀就可以出锅了。
8
最后用小米椒点缀一下，好看不辣😜
9
好吃下饭，嘿嘿！
