泰式酸辣百香果柠檬荞麦面 酸辣可口不长胖 夏天的味道 减脂必备哟
简单
4人份
看了各大美食博主做这个面的时候，就特别想复刻一份。最近买了一箱超赞的黄金百香果，就开始行动啦。酸酸甜甜辣辣的口感，和夏天特别搭，好吃还不用担心卡路里。以下用料是一份面的用料，我做了三份，所以图片中的量比较大。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3个柠檬
- 150克荞麦面
- 1个百香果
- 1汤勺白芝麻
- 1汤勺糖
- 1汤勺蚝油
- 1汤勺陈醋
- 3汤勺生抽
- 3瓣大蒜瓣
- 半个小米辣
- 适量白酒
- 适量黑胡椒
海鲜
- 10个虾仁
蔬菜
- 1/3根黄瓜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 1根香菜
- 2片姜片
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百香果对半切开，挖出果肉。柠檬切片。黄瓜切丝，小米辣切碎，香菜切碎。洋葱切成小丁，蒜瓣用拉蒜器打碎。
2
虾仁洗净备用。
3
烧一锅水，放入两片姜片，一点点白酒。
4
下入虾仁，汆熟。
5
变色后迅速捞出。
6
开始调神仙酱汁，三勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、一勺糖、一小撮盐、一勺白芝麻和适量的黑胡椒碎。
7
烧一锅开水，下入荞麦面。
8
煮3-5分钟。
9
滤干水，用净水冲凉后捞出。
10
在神仙酱汁中下入虾仁。
11
下入百香果、柠檬、蒜蓉、洋葱末、香菜和小米辣。
12
搅拌均匀。
13
在煮好的荞麦面上，放上黄瓜丝和调好的酱汁，拌匀开吃。酸酸甜甜辣辣，超级开胃，夏天必备。