微波炉茄汁鲜虾焗饭
简单
4人份
微波炉快手菜，美味易操作，小孩子特别喜欢
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食材清单
乳制品
- 马苏里拉奶酪丝
其他
- 土豆
- 新鲜番茄
- 橄榄油
- 火腿肠
- 牛奶
- 米饭
- 黄油
海鲜
- 鲜虾
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜番茄去皮后切碎，土豆切成小粒煮熟备用，火腿肠切成小粒，鲜虾去壳去虾线
2
锅里放少许橄榄油，大火烧至七、八成热时放入切碎的番茄和盐巴快速翻炒，出汁后转小火继续炒，直到番茄出了很多汁且变软烂时，加入番茄酱炒匀
3
加少许黄油，转大火，待融化后加入处理了的鲜虾、土豆粒、火腿肠粒，稍微炒一下
4
待虾肉一变成红色时，加少许清水和牛奶。煮得汤汁浓稠时即关火。煮的过程中要不停搅拌，特别是收汁时，以免土豆生锅。
5
容器内把米饭铺平（注意不要压实），把汤汁舀到米饭面上
6
再在上面均匀撒上马苏里拉奶酪丝（超市买现成的）
7
进微波炉，高火2分钟出炉，搞定
