油炸薯条，带自制番茄酱版
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个土豆
- 3个番茄
- 半个柠檬
- 植物油
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮，切成条状。用冷水泡上10分钟。下锅用清水煮煮。
2
煮好的土豆条，装在盘子里，放凉一会。放入冰箱急冻。
3
这时候，就自制番茄酱了。用煮过薯条的水可以继续煮西红柿。主要是为了去皮。
4
去好皮的番茄，切小丁，最好有搅拌机，直接搅拌。然后，倒入无水的锅中，开始煮。小火哦。
5
缓慢的加入冰糖，如果想吃甜点就多加。慢慢的顺时针搅拌，小火，然后加入半个柠檬汁
6
煮啊煮，煮到粘稠为止，过程一定要不停地搅拌，大约煮20分钟吧，小火哦。
7
冷冻好的薯条，薯条一定要硬硬的感觉哦。这时候就可以下锅了。热锅冷油。起锅的时候稍微当一点点盐。
8
想让颜色更好看的亲，可以把炸好的薯条在过锅炸一次哦。
