地锅鸡
简单
4人份
我总觉得地锅鸡和小鸡喝饼其实就差一个锅而已。小时候老家有地锅，烧柴火的，晚上劈柴烧火，小火慢慢咕嘟嘟的炖，一锅地锅鸡，俩小菜，一家人，三两白酒。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个土豆
- 1个青椒
- 2两面粉
- 2汤勺料酒
- 2汤匙老抽
- 2汤匙陈醋
- 3个香菇
- 3汤匙生抽
- 4瓣蒜
- 三个冰糖
- 两个豆蔻
- 十几粒花椒
- 半只鸡
- 少许香叶
- 适量白酒
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
