大骨小排汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克小排
- 一根大骨
- 一根白萝卜
- 一根胡萝卜
蔬菜类
- 一片姜
- 三根葱
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大骨和小排用冷水浸泡半小时后放在冷水锅中煮开，煮开后继续煮两分钟
2
把水倒掉，放冷水将大骨 小排冲洗干净
3
在煲汤锅中放3分之2的冷水，放入洗好的大骨 小排和一片姜。大火煮开后调小火炖两小时。如果煮出浮沫用勺子撇掉。
4
放入切块的白萝卜和胡萝卜炖半小时后放入葱段和用盐调味。
5
煮好啦，可以吃了。
