芝麻糖馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克水
- 200克芝麻
- 400克面粉
- 4克酵母
- 馅料
肉类
- 60克猪油
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝麻小火炒香，加糖研碎，再加入猪油，搅拌均匀
2
酵母温水化开，慢慢倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，放温暖处发酵
3
发酵好的面团取出，案板上洒面粉，揉面，分成12份，擀成小圆面皮
4
包入馅料，收口往下，慢慢用手掌将面团压扁，醒面10分钟
5
不沾窝烧热改小火，将面饼放入，尽量将面饼压薄，全程小火，盖上锅盖，等面团稍微鼓起，翻面，盖锅盖，等面团再次鼓起，起锅
6
皮薄馅软，非常好吃！
