养生虫草花蒸鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.2勺胡椒粉
- 0.3勺白糖
- 0.5勺芝麻油
- 10颗红枣
- 1个辣椒
- 1勺薄盐酱油
- 1勺鸡汁
- 1把干木耳
- 2个鸡腿
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 30克干虫草花
- 30粒枸杞
蔬菜类
- 8片姜
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡好洗净，放在蒸盘最底层
2
鸡腿砍成小块，姜切片，辣椒去芯切小圈，放入鸡腿中，加蚝油、酱油、料酒、糖、鸡汁、胡椒粉、芝麻油、淀粉一起，用手抓均匀腌制30分钟。不用放油的，鸡腿本身有脂肪。
3
腌好的鸡腿肉铺在木耳上。虫草花、枸杞洗净，红枣去核剪成小瓣，均匀铺在鸡腿肉上。上蒸锅，大火10分钟，中火蒸20分钟。
4
起锅。简单又养生☆～（ゝ。∂）
