酸奶机•自制低糖酸奶
简单
4人份
酸奶最早是买新西兰Easiyo酸奶粉做，超甜味道超赞，还有各种口味，椰蓉百香果蜜桃～不过感觉太甜啦，而且价格不菲😲 所以决定自制低糖酸奶，用盒装牛奶🐮，不要菌粉，就用超市🏪买的酸奶做引子就行。 自制的酸奶，没有增稠剂，偏稀一些，由于没加糖，偏酸一些，不过都不影响它健康的本质啦(づ￣ ³￣)づ 成品＋蜂蜜/白砂糖后，味道超赞！！！加白糖的话，最好是糖霜（糖粉），这样口感细腻，不会有颗粒感。 发酵时间大概就是一个晚上，所以睡前做，一起床就可以享用咯！ 早餐加入坚果燕麦片😜，哇perfect！ 🧐其实推荐加糖粉，因为蜂蜜甜而偏酸，酸奶酸味还会有些。 早餐来一勺燕麦片👏
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食材清单
其他
- 1罐酸奶
- 500ml纯牛奶
- 适量蜂蜜/白糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来一张原材料的合照，就辣么简单的配料
2
⚠️避免杂菌繁殖，酸奶机内胆一定要用开水至少烫2次
3
先倒入牛奶🐮500ml，这样内胆的温度就降下来啦，不至于让乳酸菌失活。
4
接着在倒入1罐酸奶
5
密封好，酸奶机插电，发酵11h
6
加入蜂蜜/糖粉✌
