你一定不能错过的美味零食～烤箱版牛肉干
简单
4人份
有营养～味道好的健康小零食 这个比外面买来的吃着放心，重点是吃啊吃啊，停不下来，太好吃了～
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食材清单
其他
- 1个小红干辣椒
- 2小块桂皮
- 2片香叶
- 3个八角
- 4-5勺生抽
- 800克牛肉
- 一小撮花椒
- 适量五香粉
- 适量孜盐粉
- 适量料酒
- 适量辣椒面
蔬菜类
- 5-6片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉泡血水后，切食指宽度的条形
2
准备好花椒、大料、桂皮、小红干辣椒、香叶、姜片
3
切好的牛肉放入凉水锅中
4
倒入料酒
5
大火煮开，转中小火煮15分钟
6
捞出牛肉条，挑出调料
7
撒盐、五香粉、孜盐粉、烧烤料，倒入生抽戴手套用手抓匀（家里孜盐粉不多了，我就又撒了些烧烤料）
8
将抓匀调料的牛肉条平铺在包了铝箔纸的烤盘上，放入预热好的烤箱
9
上下火，中层，230度先烤15分钟，拿出来用筷子翻动几下。
10
再放入烤箱烤15分钟，可以出锅了
