『干煸苦瓜』清火可口菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2大勺油
- 3根苦瓜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜3根，洗净，去籽。
2
切片待用。
3
什么都不放，直接扔进锅中，小火进行干煸，把水分炒干。
4
干煸中。
5
炒到苦瓜焉了，且有一点糊边。
6
炒到苦瓜焉了，翻入油继续炒制。
7
炒5分钟就可以放盐2小勺，翻动十来秒关火出锅。
8
完成。
