鳄梨酱佐意式烤面包 Avocado Bruschetta
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大番茄
- 1个法式长棍面包(Baguette)/意大利面包(Ciabatta)
- 1个青柠
- 1瓣大蒜
- 2个牛油果（鳄梨）
- 2条培根
- l个洋葱
- 适量小番茄
- 适量橄榄油
- 适量辣椒
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
集齐所有材料。
2
将牛油果（鳄梨）切半，用刀挖出核，然后用勺子挖出所有果肉到空容器中。
3
将洋葱、番茄、小辣椒、香菜细细切成碎。
4
将青柠切成两半，挤出所有青柠汁到碗里。
5
均匀撒上盐和胡椒，以及一勺橄榄油后，捣成泥搅拌均匀后裹上保鲜膜放入冰箱。
6
将法式长棍面包斜切成厚片，抹上适量橄榄油后，放进烤箱180度略烤5-8分钟左右。
7
另起一锅，放培根煎至出油焦脆，然后再放入洗净沥干的小番茄煎至表皮起皱微软，用少许海盐和黑胡椒调味。
8
面包烤好后取出，大蒜切半后用切面趁热均匀抹在面包上，增加蒜香味。
9
然后把鳄梨酱抹在面包上，再将小番茄放在上面，最后放上切碎的培根。
