素炒角瓜（西葫芦）
简单
4人份
简单快手又不失美味，小朋友喜欢吃
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 少许耗油
- 适量油
蔬菜
- 葱、蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
角瓜切片，不用切太薄。关于去芯，因为从小吃炒角瓜妈妈都是去芯的，所以根据个人喜好啊。葱、蒜切片。
2
锅中放少许油，放葱、蒜，炒出香味。
3
放角瓜片翻炒，断生后放少许盐，翻炒。
4
角瓜炒熟出锅前放少许耗油，翻炒均匀即可。耗油一定要出锅前放。
