凉拌麻辣鸡胗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小米椒
- 适量生抽
- 适量蒜末
- 适量麻油
- 鸡胗
- 黄瓜
蔬菜类
- 姜片
- 香菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菜去根切段，小米椒切碎，黄瓜改刀切片
2
生抽、盐、糖、麻油、辣椒酱混合成酱汁
3
鸡胗洗干净，把鸡胗、姜片和适量的酱油放水里煮熟（约半小时），煮熟后切片
4
把黄瓜片、香菜段、小米椒、蒜末和调好的酱汁一起放入切好片的鸡胗里面搅拌均匀
