荷包蛋金针菇焖面 | 马克西姆微压不粘锅
简单
4人份
最有灵魂的面条吃法！吃到根本停不下来！快来试试~
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 一碗清水
- 半勺老抽
- 适量小米辣
- 适量蒜末
- 适量金针菇
- 适量面条
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来调酱汁：将半勺白糖、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1碗清水加到一起搅匀；
2
备好所需食材；
3
在马克西姆不粘锅中放油，放入葱蒜爆香后加入小米辣，接着倒入调好的酱汁，烧开转中小火，依次放入荷包蛋，金针菇，面条（面条要放在金针菇与荷包蛋上边避免粘锅）；
4
盖盖子，中小火闷5分钟，打开盖子轻轻翻拌一下面（不要把面翻到锅底），再盖盖子闷5分钟左右！然后拿掉盖子收汁，收汁收到自己想要的程度出锅即可！
