妈妈味道炖酸菜
简单
4人份
快手酸菜，如果没有高汤可以试试简单的炖法
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g酸菜
- 各少许桂皮八角花椒香叶孜然
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 少许白糖
- 少许酱油
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
757.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
爆锅后放入五花肉，炒至变色，盛出待用
2
酸菜洗两遍后淋干，再次爆锅后放入酸菜翻炒一会儿，再加五花肉炒。
3
加入4碗水，过程中自己调控水量，没有炖熟水就快干可再加一些。放入各种香料，加入酱油调味
4
开锅后再炖40分钟左右，视火大小调整，可加入粉条，冻豆腐等
