鲜肉月饼
简单
4人份
虽然热衷快手食谱，但是酥皮的操作始终还是简化不了。 以下方子简化了醒面的流程，逐一操作的过程中四舍五入也算是节省了一点时间吧。 由于酥皮制作需要看图解，借用了网上的操作图片。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #油酥
- 10g色拉油
- 10个量#水油皮 10个的量
- 110g中筋面粉
- 15g饮用水
- 2g淀粉
- 35g猪油或者玉米油
- 45g沸水(沸腾以后)
- 4g白糖
- 4g老抽
- 5g料酒
- 5g蚝油
- 70g中筋面粉或者低筋面粉
- 8g生抽
- 玉米油40g，猪油45g玉米油或者猪油
- 适量（不喜欢可以不加）姜粉
- 适量（不喜欢可以不加）香葱
肉类
- #肉馅
- 250g猪肉
调味料
- 20g白糖
- 3g盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
