奶油蘑菇海鲜汤
简单
4人份
配方为四个人的量
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食材清单
其他
- 2根玉米
- 500克水（煮虾头用）
- 500克淡奶油
- 6个蘑菇
- 半斤花甲
- 若干橄榄油
- 若干黑胡椒
海鲜
- 半斤虾
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去壳去头，虾仁和虾头备用。花甲汆烫去壳把肉弄下来。玉米烫一分钟把玉米粒剥下来，玉米粒留下一小部分（其余的后面要加到奶油里面用均质机打碎）。洋葱切粒留下小部分（其余的后面要加到奶油里面用均质机打碎）。蘑菇洗干净用开水烫一下捞出，留下一个切片（其余的后面要加到奶油里面用均质机打碎）。
2
奶油+大部分香菇+大部分玉米粒+大部分洋葱，打碎
3
花甲去壳只要肉
4
加点橄榄油大火炒虾头。一分钟左右。
5
加入500g水，把虾头的味道煮到汤里。两分钟左右，把虾头汤过滤出来。
6
在锅里煮虾头汤，然后加入小部分玉米粒，蘑菇片，洋葱粒，煮两分钟
7
一分钟后加入虾仁和花甲肉，煮一分钟
8
倒入奶油，煮两分钟，下点盐和胡椒调味
9
最后在汤的顶部滴一些橄榄油做装饰：）
