黄花菜黑木耳炒肉片
简单
4人份
🌸 黄花菜具有“健脑菜”之称你知道吗？ 来自丽水海拔1000米高山黄花菜，黄花菜又名忘忧草（“萱草味甘,令人好欢,乐而忘忧”）。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。
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食材清单
其他
- 15克猪肉
- 克油10
- 克白糖5
- 克黄花菜15
菌菇类
- 朵木耳10
蔬菜
- 根葱3
- 片姜2
调味品
- 勺料酒2
调味料
- 克盐3
- 勺酱油1
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花菜浸泡一小时！黑木耳浸泡2小时候！
2
准备好黄花菜黑木耳，肉片切好备用！
3
锅里放油姜蒜，先放肉片炒，后放入黄花菜黑木耳炒！
4
最后加上酱油，盐，调料即可！
