争着抢的蒜黄炒蛋
简单
4人份
光看着就觉得好吃，更何况下饭呢。 这盘颜值担当的快手菜，值得一做再做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤蒜黄
- 3个鸡蛋
- 少许料酒
- 少许橄榄油
- 少许温开水
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜黄洗净切成短段备用。准备调味蛋液：三个鸡蛋搅匀，添加少许料酒、少许盐
2
【嫩炒鸡蛋】热锅放入橄榄油，将蛋液倒入锅中，再倒少许温开水，炒出的鸡蛋更嫩，中火将蛋炒到7分熟，即可盛出。
3
净果放油炒蒜黄，蒜黄娇嫩不易过久炒制，简单翻炒几下即可加入滑蛋，然后撒点盐、撒点糖，翻炒两下即可盛盘。
