番茄焖牛肉丸“酸脆脆”
简单
4人份
韧道与香甜的结合 仿若君子与淑女的相遇 妙不可言
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1勺老抽
- 7颗潮汕牛肉丸
- 三瓣蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料走起(因为懒，所以番茄不打算去皮)
2
牛肉丸煮7分熟(潮汕牛肉丸真的很好吃!)
3
热锅冷油爆蒜头
4
倒入番茄，放适量白开水焖煮出汁
5
继续中火焖呀焖
6
番茄汁已成型，此刻倒入牛肉丸继续焖
7
白胡椒粉做铺垫
8
上盘后在表面撒点胡椒粉，美味!
