脆爽小凉菜～凉拌石花菜
简单
4人份
讲到石花菜，很多人不知道是什么东西，其实很常见，只不过在家很少做😋 石花菜，在凉拌的时候是要用开水过一下的，但是我们需要特别注意的是。在过水的时候一定不能用太久的时间，因为这样石花菜会很容易融化，我们如果做凉拌石花菜的话，可以加入适量的姜汁。这样能够缓解石花菜本身的寒性。 一般人都可以吃石花菜，但是对于正处于特殊时期的孕妇妈妈们来说，应该少吃。那些脾胃本身就比较虚寒或者是肾阳虚的人不适合多吃石花菜，一定要特别的注意。
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食材清单
其他
- 两棵香菜
- 2个辣椒
- 适量味极鲜
- 适量木耳
- 适量石花菜
- 适量蚝油
- 适量醋
- 适量香油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
石花菜、木耳温水中泡大概1-2个小时，然后清洗干净。石花菜和木耳放入锅中焯一下，石花菜几秒即可，然后放入凉水中，备用
2
准备个大碗，捞出石花菜、木耳
3
加入味极鲜
4
加入蚝油
5
加入醋
6
加入香油
7
加入食盐
8
加入鸡精
9
搅拌均匀，装盘即可✅
10
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