泰式椰香芒果糯米饭
简单
4人份
又一次去泰国皮皮岛吃过的 回来琢磨一下 闻到完全一样
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食材清单
其他
- 200ml椰浆
- 500克糯米
- 个☝️芒果
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两种 一种用水 一种用 干碟花豆花泡的水 泡制糯米 5小时
2
椰浆煮开倒入一勺白糖 关火 用椰浆蒸糯米 但是椰浆要留一点备用 作为最后调汁用 用椰浆蒸糯米30分钟即可
3
用造型容器 把它压实 圆形 摆盘 上面撒上黑芝麻
4
最后切芒果 把刚留好的椰浆 用粉芡 构成汁 就OK
5
江米一定要选用好的 这样做出来口感好 晶莹剔透
