孩子超爱吃的爆浆开花红糖馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克红糖粉
- 250克水
- 500克中筋面粉
- 5克酵母
- 少许克蔓越莓葡萄干
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖块捣碎，酵母直接拌到面粉上，倒入温水搅拌成面絮。
2
把面团揉成光滑面团
3
放温暖处发酵1倍大
4
面发完拉开都是小气孔。
5
蔓越莓葡萄干洗干净
6
倒入发酵好的面团，排气揉均匀
7
排完气的面团，切一小块下来
8
搓一条长条。
9
搓好3条面团，三角形△叠起来。
10
把3条面团按三角形△的样子叠起来，捏一捏
11
开始扯面
12
扯面朝上，放入蒸锅。冷水下锅蒸水开转中火蒸20分钟。
13
。
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开花爆浆的红糖馒头做好啦，开吃。
15
超好吃的爆浆开花红糖馒头。
