红菇豆腐黄甲鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 4朵红菇
- 一条黄甲鱼
- 少许料酒
蔬菜类
- 1根芹菜
- 2根大葱
- 几片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜的黄甲鱼洗净切未断块，加姜葱盐料酒腌制一会，豆腐切块备好。红菇用水泡好切掉根部，备用。
2
其中少拍一张照片，将黄甲鱼用厨房纸吸干水份，锅中加油，待油温升高后将鱼煎制金黄色，倒入烧开的热水，这样能煮出奶白的汤汁。后放入葱段和豆腐，大火煮几分钟转小火。
3
放入红菇。
4
最后煮二十分钟起锅前撒葱和芹菜添加绿色点缀。
5
美味的黄甲鱼汤就完成啦！✌️
