蒜茸粉丝蒸大虾@-@
简单
4人份
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食材清单
其他
- #调料汁
- 一头大蒜
- 一小捆粉丝
- 少量玉米油
- 适量蚝油
海鲜
- 随意大虾
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾冲洗干净，剪刀开背取虾线.菜刀轻剁几下虾肉.（为了蒸的时候虾肉不缩）装盘转圈摆好
2
粉丝凉水泡20分钟以上
3
大蒜去皮切末.
4
放底油烧至4.5分热，蒜蓉放里小火炒香，放蚝油酱油（少量，上色深不好看）盐，糖，白水少量煮开，调好咸淡，关火！
5
粉丝摆放虾中间，蒜茸汁浇粉丝上。水开后蒸8到10分钟（尝下粉丝软硬程度）然后出锅.
6
葱花撒在粉丝上.喜欢吃辣的可以在放点椒圈味道更好.淋明油！完成！
