墨鱼通草猪手汤
简单
4人份
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，而且富有药用价值。李时珍称墨鱼为“血分药”，是女性贫血、血虚经闭的佳珍。 通草是五加科植物，有很好的利尿消肿功效。 猪手满满胶原蛋白就不用说啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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食材清单
其他
- 10克花生
- 10克黄豆
- 10粒枸杞
- 20克通草
- 2只墨鱼
- 70克金针菇
- 半只猪蹄
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆水泡2-3小时。
2
墨鱼水泡1小时，撕掉黑色的皮，保留骨与肉。
3
猪手冷水下锅焯出血沫。
4
其他原料洗净备用。
5
将除枸杞外的原料放进砂锅，加满水。隔水电炖煲外层加好水。
6
高火煮25分钟
7
转文火炖至少2.5-3.5小时
8
加入枸杞炖15分钟，
9
关火撒盐，喝汤(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧
