港式碗仔翅
简单
4人份
香港街头小吃。从前倒是可能有鱼翅的，现在都是粉丝。有句话叫粉丝当鱼翅。参考Cherry的廚房筆記
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食材清单
其他
- 1公升水
- 1公升鸡汤
- 2汤勺老抽
- 2汤勺蠔油
- 一束粉丝
- 大的4－5只冬菇
- 少许，喜欢可以多下木耳
- 按濃度加，加水不结块加入汤里粟粉
- 按濃度加粟粉
- 随意麻油
肉类
- 随意猪肉
调味品
- 随意醋
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
