一碗销魂…私家麻辣肉丝米线
简单
4人份
家人说比外面卖的都好吃，我也这么觉得^_^
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1个西红柿
- 1克白胡椒
- 1勺生抽
- 1勺花椒油
- 1勺辣椒油
- 1勺醋
- 1勺香油
- 1块猪瘦肉
- 1根火腿肠
- 2克鸡粉
- 3克食用油
- 4瓣蒜
- 5克白芝麻
- 一把干米线
- 适量芽菜（梅菜）
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干米线提前泡软
2
西红柿切块
3
肉切片，加白胡椒盐顺时针拌匀，再加淀粉拌匀，最后放一点油拌匀。
4
姜蒜香菜切碎，小米椒切小圈
5
火腿肠切片
6
昨天做的梅菜扣肉剩了些，正好加入，你也可以加自己喜欢的酸菜
7
锅加水，水开后放米线，煮至8成熟。把米线捞出过冷水，锅重新放水，烧开，放米线，西红柿，火腿肠。
8
肉放入，先不动它，肉变色后再搅开。
9
熟后盛出，放入喜欢的调料。
