我家蛋饺
简单
4人份
煮红烧肉时，切下一点瘦肉，做了几个蛋饺
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 6个鸡蛋
- 适量胡椒粉
肉类
- 300克猪肉
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉剁碎
2
加入生姜，葱末，白糖，盐，料酒，麻油，胡椒粉，生抽
3
加入生姜，葱，料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，麻油
4
拌匀，放冰箱2小时入味
5
准备鸡蛋
6
加盐和两勺油搅拌均匀
7
准备
8
汤勺加一勺油，烧热
9
倒掉油
10
舀一勺鸡蛋液，轻轻晃动汤勺
11
离火，放入肉馅
12
折叠
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翻面
14
成功
15
特写
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放凉后，装保鲜盒，冷冻，随吃随取
17
冬瓜＋毛豆＋榨菜＋河虾＋蛋饺汤，一人一碗，就不吃米饭了😄