营养早餐 西葫芦鸡蛋饼
简单
4人份
我非常喜欢吃菜，而且早餐不能糊弄 虽然不是特别丰盛 颜值也不高 但是自己亲手做的 材料都是放心的 家人吃着也健康
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1个鸡蛋
- 一个胡萝卜
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜和西葫芦打丝与葱花一起盛出来，加两勺盐搅拌
2
加一个鸡蛋 继续搅拌，需要等大约十到十五分钟 方便西葫芦出水 （个人感觉鸡蛋多了不好吃）
3
加面粉 适量不要太多 太多影响口感
4
搅拌至图上的状态 可以稍加一些水 如果太稠的话出来的饼会发硬
5
热油 摊饼 中火一直煎
6
一直煎到这个程度或者上面看起来一点湿面没有再把饼反过来煎 煎到两边都是金黄就可以了
7
我这个煎的稍微有点儿小 不过第一个是给宝宝吃的 牙还没长齐
8
这个就是成品了 我搭配的是豆腐山药蔬菜汤。因为做饼的时候油相对多一些 所以汤就配的清淡点儿的 很好喝哦！
