剁椒土豆丝，夏天辣爽下饭菜
简单
4人份
地主家没有余粮了，只剩土豆和青椒～于是做了这道菜
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个土豆
- 4个干辣椒
- 4瓣大蒜
- 两勺剁椒
- 克油
- 鸡精
调味料
- 克盐
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝泡水去淀粉，辣椒切丝，蒜瓣干辣椒切条。我的土豆用的刨子刨的～
2
加入食用油和一点猪油，把干辣椒蒜炒香
3
加入土豆和青椒，快熟时加入剁椒，盐一点，因为剁椒有咸味，再加入一点鸡精
4
美味下饭的土豆丝完成啦
