粉丝羊排汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1把粉丝
- 1根。桂皮
- 500羊肋排
- 7、8粒花椒
- 料酒
- 油泼辣子
- 青蒜
- 鸡精
蔬菜类
- 葱姜
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排洗净，焯水（冷水入锅）后用热水洗净浮沫；粉丝用温水泡发；将香菜与青蒜分别切碎，分别放入小碟中备用
2
炖锅内加足水，放入羊排、葱、姜，调入少量料酒，将草果、花椒、桂皮放入香料包，放入锅中，大火烧开后，改小水炖2个小时
3
往锅中加入粉丝，调入适量盐与鸡精，一滚后便可起锅
4
与香菜碟、青蒜碟、油泼辣子一同上桌，吃时依喜好加入香菜、青蒜以及油泼辣子即可
