菌菇豆腐虾仁煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 每种都来点各色菌菇
- 生抽
- 酒
海鲜类
- 200克虾仁
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅热油了，加切好的菌菇。我这次用的菌菇是鸡腿菇和蟹味菇，鸡腿菇切丁，蟹味菇切小段。用什么菇其实很随意的，之前做的一次就是一般的白蘑菇+金针菇+鸡腿菇。所以用什么菇都可以随意搭配。
2
炒的差不多了加切好的豆腐丁，一定要用嫩豆腐！
3
最后加切成丁的虾仁。加点酒，少许盐 少许酱油，少许蒸鱼豉油，少许水。盖盖子烧一会，等虾熟了，加一把葱花就可以出锅了！
4
完成啦！
