新奥尔良鸡肉披萨-蛋挞托装

简单 4人份

某天用280g的高筋面团准备做两个9寸比萨时,因某种原因只做了一个,剩下了半份披萨辅料和140g面团。也许最近手工心切,一直没机会动手(做些小的玩偶或食玩)。促使我用蛋挞托烤出这些迷你的小披萨~ 老公说一口一个.哈哈,我可是正儿八经的切着吃的……看着指尖的份量,好吧~我无语了:-P

新奥尔良鸡肉披萨-蛋挞托装
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食材清单

其他
  • #披萨料#
  • #面团#
  • 12g奶粉
  • 12g砂糖
  • 180ml水
  • 280g高精面粉
  • 3g酵母
  • 8g食用油
  • 新奥尔良鸡肉
  • 芝士
蔬菜类
  • 蔬菜
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

132.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

4.0 克

16.0 克

349.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小披萨团制作(可制作16个小披萨):按照用料的顺序依次放入面包机,选择发面面团,此程序需要1个半小时

2

准备好食材,蔬菜、腌制好的新奥尔良鸡肉。~丰俭由人,根据自己的口味调整

3

拿出发好的面团,分成16个小剂子,分别放在蛋挞托里(这个时候光亮的餐桌已经被我弄的面目全非:-P)

4

用大拇指与食指把面团推捏至铺满蛋挞托。

5

用叉子戳👇👇👇小孔,刷上比萨酱。在这里的比萨酱我是用的黑椒汁代替(个人超爱黑椒)

6

底层撒上芝士

7

芝士上铺上腌制好的新奥尔良鸡肉,切小或者切细点儿。

8

然后在鸡肉上撒上喜欢的菜,我用的是洋葱和四季豆(四季豆煮过,熟的)

9

把其余的饼胚按照同样的放料顺序码好。上面撒上一层芝士,撒多撒少也是丰俭由人哈。

10

190度预热8分钟放中层烤20分钟,看芝士的色泽以免烤过,表面微微带咖色就差不多了。

11

超级迷你~和小盆友办酒酒最适合不过了.哈哈

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