三重营养下饭菜-榄菜肉末四季豆
简单
4人份
瘦猪肉、四季豆、橄榄菜，包含了蛋白质、多种维生素，开胃促消化，又能增进食欲，营养全面的一道家常小炒。
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食材清单
其他
- 300克四季豆
- 一勺淀粉
- 一勺生抽
- 适量蚝油
肉类
- 200克猪肉馅
蔬菜类
- 2勺橄榄菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四季豆洗净焯水，焯的时候加少量盐能保持菜的翠绿色，焯完过凉水切小粒
2
猪肉馅儿用盐、淀粉、蚝油、生抽拌匀腌制15分钟
3
热锅凉油下入葱姜煸炒出香味
4
放入调好味的肉馅儿煸炒至变色
5
下入切好的四季豆继续煸炒
6
最好放入橄榄菜翻炒均匀，临出锅在锅边烹入少量生抽提鲜
7
美味又下饭
