快手韩式土豆饼
简单
4人份
韩国人喜欢在下雨天吃各种饼配韩式米酒马格利 【总打成妈个鸡可还行
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 少许食用油
- 适量面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选两个大小适中的土豆
2
【这俩一般是我一个人的量】
3
用一个能擦茸的东西把生土豆擦成土豆茸
4
小心不要划到手 小心不要划到手 小心不要划到手 【重要的事情说三遍】
5
擦好的土豆茸适当挤掉水(静置一下之后不会有土豆茸和水分离就可以了)。
6
加入少量面粉(阿婆主喜欢土豆多的那种，如果你喜欢面粉多的可以多加一点)
7
到图里这种湿度就ok
8
然后加入适量盐混合均匀
9
视频里的韩国阿加西是准备了一个大的平底锅，倒一点油，然后舀一勺土豆茸上去，尽量压扁摊平，他说太厚不容易熟
10
阿婆主喜欢一小个一小个的饼，就用了煎蛋的小锅，但是要注意也不能太厚，不然表面糊了里面还没熟
11
用小火慢慢煎，正面煎熟煎反面，反面也熟了就可以出锅了！
12
两个土豆我煎出了三个小饼(･ิϖ･ิ)Y
