番茄鱼片 10M+
简单
4人份
夏季宝宝吃饭没胃口？这道菜酸甜开胃，连汤都不剩！番茄做汤底，煮什么都好吃，鱼片吃完了还可以煮面哦～
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 2勺淀粉
- 2小勺植物油
- 半个柠檬
海鲜
- 200g巴沙鱼
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 2大勺番茄酱
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼斜刀切薄片，如图。
2
鱼片中挤入柠檬汁，抓匀，腌制十分钟。
3
tips：大宝宝们在这里加一丢丢盐一起腌制～
4
洋葱切碎，备用
5
番茄顶部划十字，放入开水中，略煮捞出，去皮切碎。
6
鱼片中加入淀粉，抓匀。
7
锅热放油，烧热下入洋葱碎，炒香，下入番茄碎，翻炒出红汁。
8
然后下入蕃茄酱，翻炒均匀。
9
加适量水，煮开
10
将鱼片一片片地下入锅中，略定型再搅动一下。
11
小火煮至鱼肉熟透，汤汁浓稠即可关火出锅。
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tips：大宝宝们在这里加一丢丢盐在汤里调味再出锅～
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肉嫩汤美，真的是超级好吃啊！