酸甜可口的莴笋片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 30克水
- 35克冰糖
- 50克生抽
- 50克醋
- 950克去皮莴苣
- 适量泡椒
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
地里刚摘的莴笋。
2
莴笋脱去外衣清洗干净，切成喜欢的形状，放在盆里撒上盐腌制一晚上。
3
一小时后给它颠一下，让它翻个身。
4
晒晒更健康😂
5
晒了一个太阳少了很多
6
晒两个太阳，状态差不多了，还剩96克。
7
锅中放水，水开放入莴笋片绰一下水
8
捞出沥干水分。
9
生抽、醋、糖、水放锅里煮开，放入泡椒煮开，放凉。
10
沥干水分的莴笋片放入消过毒的玻璃瓶，倒入冷却后的酱汁（酱汁以沫过莴笋片为准）。
11
盖上盖子，几天后便可以吃了。
