零失误的水煮肉片
简单
4人份
水煮肉片是自己拿手菜之一，简单，快速，味道好～比较适合上班的宝宝们想来点不一样的美食～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 1小勺淀粉
- 2勺（具体还看你的口味）豆瓣酱
- 2小勺（具体看你的口味）花椒面
- 2小勺（具体看你的口味）辣椒面
- 你吃多少就切多少肉片里脊
- 半个土豆
- 半张千张
- 半朵西兰花
- 少许姜蒜葱末
- 适量土豆粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：土豆切片，西兰花切块，千张切条。肉片放淀粉、料酒、盐腌渍。
2
（具体食材量视你想吃多少准备多少）
3
锅热放油，姜蒜末入锅爆香，放2勺豆瓣酱（我的豆瓣酱是妈妈做的，日常超市买到的郫县豆瓣酱也可）。爆香后加适量水，可在水里少放点盐。
4
水沸后，根据菜熟的速度依次下锅煮。
5
素菜煮好捞出再煮肉片，肉片捞出铺在素菜表面。
6
放花椒面、辣椒面、蒜末（为了好看，我还放了点芝麻），热油浇上去，最后点缀葱花。搞定！
