糖渍柠檬蜂蜜柠檬(免煮)
简单
4人份
有人送我一箱子柠檬，不知怎么办，而且快要烂掉了，我爱喝柠檬红茶，就泡个糖渍柠檬好了 (´ε｀ )♡
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食材清单
其他
- 5个柠檬
- 600克冰糖
- 随机克盐
- 随机生粉
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把柠檬去蒂，用刷子刷去表面的尘(超市里的可忽略这个步骤)，然后冲洗干净。
2
用盐+生粉撒在柠檬表面，揉搓，把表面杂质搓干净，冲洗干净。
3
煮开水把玻璃罐烫一遍，自然晾干。
4
开水把柠檬也烫一遍，自然晾干。
5
砧板切片刀也热水烫一遍，自然晾干。
6
柠檬切去两边头，把白色的皮都切掉露出里面的果肉的程度。
7
柠檬切片，半厘米厚。
8
罐子底下先放满一层冰糖。
9
铺满一层柠檬。
10
再铺满一层冰糖。
11
以此类推放满一整罐。
12
左边为放了蜂蜜的，右边是纯冰糖。
13
放了一夜，水就出来了。
14
有冰箱就放冰箱里，能够吃好久哦！
15
没有冰箱就尽量吃完吧！
16
泡好的柠檬可以做柠檬苏打，柠檬伏特加，柠檬红茶……