酥烤香菇酿肉
简单
4人份
今天做升级版的香菇酿肉！上边多放一层面包糠，烤的酥酥脆脆的，我觉得真的挺好吃的，大家可以试试哦！ 看，这是切开面，有没有觉得内容很丰富！小身材大味道！ 表面的面包糠可以烤的金黄金黄的也非常漂亮！做法很简单哦，开动吧！
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食材清单
其他
- 大蒜1瓣
- 料酒适量
- 橄榄油1瓶盖
- 猪肉馅100克
- 白胡椒粉1克
- 老抽少量
- 芝士粉5克
- 葱姜末适量
- 这个配方大概可以做14个香菇酿肉
- 速溶燕麦片10克
- 面包糠12克
- 香油适量
- 香菇14个
- 香菇根适量
- 香葱粉1小勺
- 鲜味酱油适量
- 黑胡椒碎适量
调味品
- 盐1克
- 盐2克
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇去根，洗净，放在架子上晾着。
2
肉馅里加入葱姜末适量、盐2克、白胡椒粉1克、鲜味酱油适量、老抽少量、香油适量、料酒适量，搅拌至上劲。
3
再加入切碎的香菇根和速溶燕麦片搅拌均匀。不爱吃香菇根也可以不放。
4
拌好的肉馅放在香菇上。
5
面包糠里加入芝士粉、盐、香葱粉、大蒜泥、黑胡椒、橄榄油拌匀。
6
拌匀的面包糠放在肉馅上。
7
放入烤箱中层，180度烤25—30分钟。
8
烘烤结束就熟了，可以开吃啦！趁热吃吧！
