烤箱版凉拌西兰花
简单
4人份
天气好热，看到肉肉就腻，想做一道爽口开胃的小菜下饭
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食材清单
其他
- 一朵西兰花
- 独蒜两瓣大蒜
- 适量小米辣
- 适量生抽
- 适量老干妈
- 适量花椒油
- 适量香油
蔬菜类
- 适量老姜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花择洗干净
2
放烤盘
3
烤箱预热100度，放入，蒸10-13分钟。
4
蒸的过程中准备佐料。小米辣、姜、蒜切碎末
5
调制拌汁：生抽、花椒油、麻油、老干妈、适量味精（可以不加）
6
热锅里倒入油
7
放蒜末、姜末、小米辣爆香关火（我油放得比较少）
8
爆香的姜蒜小米辣放入拌汁里
9
取出蒸好的西兰花
10
加少许盐搅拌均匀
11
装盘，倒入拌汁，大功告成！
